中国传统茶文化知识

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，中华民族的骄傲！

茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品

  水可品，茶可品，人更可品。天地万物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可观，...茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品...

传统茶文化之唐朝人与茶

  唐朝人与茶　　大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往...传统茶文化之唐朝人与茶...

如何选择紫砂茶壶

  紫砂壶　　古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为情趣。王安石有“...如何选择紫砂茶壶...

“茶中之王”普洱茶的冲泡方法

  基本配置:先要有个紫砂壶或盖碗,公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个...“茶中之王”普洱茶的冲泡方法...

乌龙茶铁观音的茶艺程式及解说词

  乌龙茶铁观音的茶艺程式　　一、器皿介绍：介绍冲泡乌龙茶所需用的器皿。　　二、烫洗...乌龙茶铁观音的茶艺程式及解说词...

武夷山二十七道茶艺

  武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下：　　1.恭请上座客在上位...武夷山二十七道茶艺...

武夷山大红袍的传说

  福建的“大红袍”是武夷山中的一种著名的药茶，传说有位老和尚在山脚下救起一位昏倒在...武夷山大红袍的传说...

白毫银针的传说

  白毫银针盛产于我国福建省东北部的政和县，是我国十大名茶之一。此茶色白如银、形状如...白毫银针的传说...

茉莉花茶的传说

  很久以前，北京有一位茶商名叫陈古秋。一天，他正在同一位品茶大师在一起研究北方人喜...茉莉花茶的传说...

白牡丹茶的传说

  传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐...白牡丹茶的传说...

碧螺春的传说

  碧螺春原名“吓煞人香”，相传在清康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁...碧螺春的传说...

乌龙茶的传说

  乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色...乌龙茶的传说...

谋圣张良-中国古代名人圣贤

  谋圣张良　　汉初大臣，字子房，传城父(今安徽毫县东南)人，祖与父相继韩昭侯宣惠王...谋圣张良-中国古代名人圣贤...

草圣张旭-中国古代名人圣贤

  草圣张旭　　张旭(生卒年不详)，字伯高，苏州人曾任常熟县尉。唐代大书法家。以草书...草圣张旭-中国古代名人圣贤...