“硬汉”养出来的好鸡
20世纪60年代初，刚20岁出头的弗兰克·珀杜，从父亲手中接过世代养鸡孵蛋的生意，成为家族生意的新一代掌门人。但与保守求稳的父辈们所不同的是，珀杜不喜欢跟中间商打交道，他决定要将农场里饲养出来的鸡，直接供应给美国的各大餐馆，减少中间环节，以让惠与爱吃鸡的食客们。
但，珀杜很快便遭遇到了尴尬——一旦离开了中介商，自己的鸡根本卖不出去，其原因是他的鸡太普通了，没有任何竞争优势和卖点，餐馆根本不愿意与他单线合作而得罪中间商。“除非你的鸡很特别，食客们指定非要吃它不可！”一家大型餐馆的老板这样对珀杜说。
很快，珀杜的农场陷入到困境之中，成千上万只鸡无处可销，作为中间商的鸡贩子们开始幸灾乐祸，认为他的无知很快会葬送掉整个农场。
可背负着巨大压力的珀杜却并没有因此而屈服，“那我就设法让食客们指定要吃我的鸡吧！”他对自己说道。
为了做到这点，珀杜开始整天泡在各大餐馆里，倾听食客们对鸡肉的要求。很快，他便得知，80%以上的食客不喜欢鸡翅上有没清除干净的毛茬子，而且他们都普遍喜欢吃鸡胸肉，更偏爱那些通体是金黄色的鸡肉，且是无公害的……
按照这些要求，经过3年多的反复饲养实验，一种叫“珀杜鸡”的新品种鸡终于被珀杜培育了出来，这种鸡只吃加入了金盏花种子的精良谷物，喝最干净的水，听最优美的音乐，远离污染和噪音，长成后的“珀杜鸡”不仅鸡胸肉特别多，而且肉质鲜嫩，呈现出悦眼的金黄色，营养价值非常高。
“如果你想吃得跟我的鸡一样好，那么就请吃我的鸡吧！”珀杜这样宣传他的鸡。此外，他还从来不冷冻鸡，不跨区域销售冷藏鸡，所有鸡的销售都遵循就近原则，以最大程度保持鸡肉的新鲜和原汁原味，结果大受食客们的欢迎。
今天，珀杜的肉鸡农场公司，已经是全美最大的家禽饲养商，堪称是一个“鸡的帝国”，公司拥有9500个独立的鸡饲养农场，员工超过3万人，利润超过42亿美元。
“要饲养出肉质鲜嫩的健康鸡来，需要一个坚强的硬汉。”珀杜这样总结自己的成功，他认为是自己的坚强赢得了最后的突围和胜利。（作者：周牧辰）