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先行一步,蒙牛枕销量全球第一

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孙先红

2000年2月,蒙牛第一个吃螃蟹,开发出中国第一袋利乐枕产品,一时间所向披靡。

这是利乐公司1999年推出的一种全新包装,保质期45天。此时,在中国市场上,只有外来品牌帕玛拉特在生产这种包装的牛奶,市场占有率极低。

据说,1999年利乐曾经与伊利谈判,愿意免费提供两条利乐枕生产线。但考虑到背后的风险,伊利断然拒绝了。同样采取拒绝态度的,还有国内其他厂家。

当时,国内市场上的牛奶包装主要是两种,一是巴氏塑料袋,一是UHT利乐砖。前者需要地产地销,城城皆有;后者出厂后可打8个月的持久战,光明、伊利、三元等巨头已经“母仪天下”,大有供不应求之势。在稳坐钓鱼台、丰衣足食的情况下,谁也不愿贸然去推这种“两头受挤”、前景莫测的新产品,况且其利润极薄,如果做不到相当的量,就会赔钱。

蒙牛内部也是充满争议。但牛根生认为,差异化,挺进无竞争领域是弱势企业迅速制造相对强势的不二法门。

在“蒙牛枕”营销规划中,前期准备在8大城市陆续登陆,以买二赠一或买三赠一的方式迅速冲开市场大坝。

5月18日,蒙牛枕在北京率先上市。首选北京,还有一个原因是,帕玛拉特在北京已经销售一年多,人们对这种包装的牛奶已经有所认识。

免费品尝。买三赠一。这在北京牛奶界是前所未闻的事情,迅速吸引了消费者的眼球,短短一个月,销售量就达到20吨/日。

此后,几乎在所有大一点的超市,蒙牛枕都紧紧贴着帕玛拉特摆放,价格比帕玛拉特枕低一角钱。有人惊呼:“草原上的帕玛拉特”来了!

2个月后,无论是铺市率、绝对销量,还是单店销量,蒙牛均已超越先驱者帕玛拉特。徒弟超过了师傅。

伊利很快修正了自己的失误,迅速跟进。接着,国内其他乳业也争相跟进。以前这个备受冷落,甚至免费赠送设备都不要的“利乐枕”,突然成了香饽饽,八面上马,全国开花。

到2002年,单北京市场上,就已经有十数个品牌打得昏天黑地。有的买六赠一,有的买四赠一,有的买三赠一,有的买二赠一。先红、治国当年5月考察市场时,在朝阳区的一个超市里,居然发现伊利枕买一送一,一看日期,45天的保质期只剩下最后几天了。

但抢得先机的蒙牛,在利乐枕产品上的霸主地位已经无人能撼,后九大品牌所属利乐枕的销量之和,都不及蒙牛一家。当然,只有起点,永无终点。

2003年2月12日,在标有“世纪蒙牛,世界蒙牛”字样的天蓝色幕景前,东方企业家牛根生从西方企业家NickShreiber(中文名:蔡尔柏)手中接过两块沉甸甸的奖牌:“利乐枕无菌包装使用量全球第一”,“2002年度使用利乐包装超10亿包”。

蒙牛所获奖项“利乐枕无菌包装使用量全球第一”,创世界纪录,不仅表明蒙牛是全球最大的利乐枕牛奶生产商,而且表明蒙牛是所有使用这一包装的液态食品厂家中的老大。其实,利乐枕牛奶市场占有率,早在2001年蒙牛即居全球第一,这一奖项可谓姗姗来迟。

至此,蒙牛成为“双料冠军”:中国成长企业百强之冠,利乐枕销量全球之冠。

利乐首席执行官蔡尔柏,对蒙牛的成就表示祝贺。但在稍后的交谈中,牛根生让这位世界级CEO再次大吃一惊:牛宣布,2004年,内蒙古大草原上使用的利乐包装将达到100亿包!

蔡尔柏眼睛都亮了,站起来紧紧握住牛根生的手:Thankyou!

牛根生在回顾这段波澜壮阔的历程时,这样讲道:“2000年的时候,我们面临着‘生产什么’的抉择。当时,各种高价的利乐包牛奶堆满商店,低价的巴氏杀菌奶也是无孔不入,如果我们也像其他企业一样只生产这两种产品,那明显是一岁半的孩子与拳王泰森过招。怎么办?当时利乐公司刚刚推出利乐枕包装,我们就选择生产这种保质期为45天的纯鲜牛奶,结果走了一条‘中间路线’,打了一个空当市场,利乐枕一下子火了起来。”

拿破仑说:我的军队之所以常胜不败,就是因为在与敌人抢占制高点时,我们总是早到5分钟。

产品竞争也是这样。



 

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