我从几年前开始就不再吃肉了。因为我发现,为了让大脑充满活力,拥有一个健康的身体尤为重要。想让大脑处于最佳状态的话,就要让身体也处于最佳状态。
当然,这两方面都非常重要,可如果说要更注重身体的话,或许才更容易理解,也更容易采取具体行动。
首先要改善饮食,保证充足的睡眠,尤其是在深夜一点至三点,一定要保证处于深度睡眠状态。因为在这一时间段,人的免疫力会下降,所以请尽可能处于深睡状态。
接下来就是要经常步行,不要使用电梯和自动扶梯,可以进行骑车等运动,让身体经常运动。这样做,就能让大脑变得清爽,也能实际感受到自己的动作变得越来越灵活。
食用动物蛋白和脂肪性食物,会给胃等消化器官带来负担,血液也会变得酸性化,人很容易睡着。想必各位都有这样的经验,因为午餐吃得太多,结果在下午召开的重要会议上,就变得很想睡觉,从而陷入和睡魔的苦苦争斗中。
所以,就请各位清除这些会给自己带来负面影响的行为。虽然这些也是我不再吃肉的原因,可我并非只是为了自己而戒掉肉食的。
我给自己贴的标签是“I am the Web-masker shining the spiritual web in the whole universe.”(我是给这世上一切联系带去光芒之人)。具体来说,就是希望各种各样的人和事物之间的邂逅能够发出更耀眼的光芒。
我希望自己一切的决断和行为,都能够参照这个标签进行。于是,我开始让自己减少会给这个世界带来负面影响的行为。这也是我戒掉肉食的原因之一。
据联合国粮食及农业组织统计,2010年,世界上有九亿多人正面临饥饿。这就是世界的现状。要提供肉食,需要消耗大量饲料,提供一个汉堡包所包含的牛肉,需要使用四五公斤的谷物。为了生产一公斤牛肉,需要一块土豆产量达一百五十公斤的土地。为了确保饲料供应,会进一步加剧对森林的破坏。
如果停止吃肉之人越来越多,从饥饿中被拯救的人也会越来越多。停止吃肉,会为防止世界范围的饥饿和环境改善作出贡献。这就是我结合自我标签的思考。
在东方,关于饮食方面的观点中,自古就流传着“身土不二”的说法。意思是广吃四方的当季食物,才是健康之道。当然,现在的人们已经很难做到“身土不二”了,可我们还是应该取其思想的精髓,尽可能地食用当地的应季食物,这样的食物不但具有更高的营养,也更美味,还能减少运输带来的能源的消耗。
当然,改变食物对人自身来说,也有着极大的好处。我开始变得注重饮食习惯和睡眠,以及呼吸方式,体重也减少了十公斤以上。尿酸值等以前给身体状况亮红灯的不良情况全部消除了。